| 私房凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 507克 | 私房凉拌菜热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于瘦身操65分钟消耗的热量...354 | |||||
私房凉拌菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
凉皮（适量）、绿豆芽（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）
1/7. 蒜末、葱末，盐、味精、鸡精放在碗里
2/7. 倒上纯净水，搅拌均匀备用
3/7. 烧锅开水把绿豆芽放锅里大火煮两分钟捞起，用凉水冲洗一下
4/7. 根据个人口味放一点在碗底
5/7. 再把凉皮放在上面，把事先做好的葱水浇上去
6/7. 根据个人口味撒上辣椒粉，然后锅里烧点油
7/7. 油烧热了往辣椒粉上浇，一定要把辣椒粉都浇到，不然生的辣椒粉就不好吃了，然后再根据个人口味加酱油和醋，这样就完成了！
食材功效信息
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补心、养脾等功效；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、利尿、解诸毒等功效；可与醋、胡萝卜、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房凉拌菜热量381 千卡
- 脂肪1.23 克
- 蛋白质4.96 克
- 碳水化合物28.91 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克