| 青豆泥蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 230克 | 青豆泥蛋羹热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于林业工作77分钟消耗的热量...480 | |||||
青豆泥蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豌豆（适量）、鸡蛋（适量）、枸杞（适量）、牛奶（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 鸡蛋打散，加入牛奶，少许盐，枸杞上锅蒸制成熟晾凉切小块备用
2/3. 青豆煮制成熟后过筛撵成蓉用盐，胡椒粉，黄油调味即可
3/3. 食用时将鸡蛋与青豆泥拌匀即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与干贝、生菜、青椒搭配；与豆浆、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、抗脂肪肝、明目等功效；可与蚕豆、山楂干、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆泥蛋羹热量613 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质46.76 克
- 碳水化合物130.62 克
- 钠403.8 毫克
- 钙213 毫克
- 铁12.05 毫克
- 钾1395 毫克