熊猫造型抹茶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
总量 | 264克 | 熊猫造型抹茶饼干热量/卡路里1219千卡 | |||
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1/8. 把糖粉面粉过筛,把黄油切烂和面粉混合搓成面包糠状,加入鸡蛋液揉成面团分成130g80g30g的面团。然后将30g面团加入可可粉,80g面粉加入5克低筋面粉,130g加入抹茶粉。
2/8. 把可可团面分成五条,一条三克做鼻子,两条六克做眼睛,两条7.5克做耳朵,取一块25克面团搓成约18厘米圆柱状,压成平面饼状。将三克可可面条放在面饼上,再拿十克原味面团压成面饼覆盖在鼻子上。
3/8. 取两份六克可可面条放置在鼻子两端做眼睛。
4/8. 把剩余所有原味面团完全覆盖在上面。
5/8. 把剩下的两个7.5克可可面条放上去做耳朵。
6/8. 在耳朵中间放一条12.5克的抹茶面条。
7/8. 最后把所有抹茶面团包裹住这个面条,放置在冷冻20分钟。
8/8. 我的面团没有整好型,憋憋的,烤箱预热165度15分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护齿明目、提高免疫力、灭菌等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;