| 蔓越莓酸奶麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 原味酸奶 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 639克 | 蔓越莓酸奶麦芬热量/卡路里2245千卡 | |||
 热量2245千卡，相当于堵缝隙499分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓酸奶麦芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、细砂糖（100克）、玉米油（100克）、原味酸奶（150克）、低筋面粉（200克）、泡打粉（3克）、蔓越莓干（碎片）（90克）、朗姆酒（适量）
1/5. 备齐用料，将蔓越莓干碎用朗姆酒浸泡备用；纸杯套入模具备用；
2/5. 将鸡蛋打散，加入细砂糖搅打至稍微融化，再加入酸奶和玉米油搅拌均匀；
3/5. 低粉和泡打粉混合过筛加入蛋液中，轻而快地搅拌至无明显干粉状即可；
4/5. 将蔓越莓干沥干加入面糊中拌匀成蛋糕糊；此时烤箱175度预热；
5/5. 将蛋糕糊装入裱花袋，剪一小口，挤入纸杯至七八分满，送入烤箱中层，上下火，烤25分钟左右即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效；可与桂圆、干贝、青椒搭配；与桔子、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、增强免疫力、止咳等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓酸奶麦芬热量2245 千卡
- 脂肪115.39 克
- 蛋白质24.88 克
- 碳水化合物248.78 克
- 钠189.6 毫克
- 钙203 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾361 毫克