| 鲜嫩蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 256克 | 鲜嫩蒸蛋热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于劈叉198分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜嫩蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、牛奶（适量）、盐（少许）、海天海鲜酱油（适量）、白糖（少许）、香油（适量）
1/3. 打两个鸡蛋到碗里打撒，分别加入半勺盐和糖搅拌均匀。
2/3. 根据个人的爱好加入适量鲜牛奶和温开水（或开水凉凉）适当搅匀，盖上保鲜膜在上面扎几个小洞，放入上汽了的锅中蒸10—15分钟。
3/3. 在蒸的时候，在另一个小碗中倒入少量酱油和香油稍适搅拌，待蛋羹蒸好后淋在蛋羹上，撒上一些葱花即可！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效；可与茼蒿、牡蛎 、明虾搭配；与兔肉、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、改善视力等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与钙粉、菜花、西兰花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、治疗高血压、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鲜嫩蒸蛋热量496 千卡
- 脂肪112.71 克
- 蛋白质21.47 克
- 碳水化合物116.92 克
- 钠10213.7 毫克
- 钙391 毫克
- 铁6.68 毫克
- 钾388 毫克