超简单麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 323克 | 超简单麦芬蛋糕热量/卡路里1156千卡 | |||
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1/17. 糖
2/17. 面粉
3/17. 黄油
4/17. 鸡蛋打散
5/17. 黄油液化
6/17. 黄油加糖打松
7/17. 分三次加入鸡蛋,充分搅打融合
8/17. 筛入面粉泡打粉
9/17. 拌匀
10/17. 倒入牛奶,拌成湿润面糊
11/17. 模具抹油,用的是黄油碗里剩下的
12/17. 装2/3满
13/17. 预热160度的烤箱烤20分钟
14/17. 过程中会鼓起来
15/17. 表面金黄就好啦!
16/17. 完工!
17/17. 里面这样!很好吃哦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效;可与干贝、桂圆肉、丝瓜搭配;与糖精、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、防治近视等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与红糖、枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;