| 炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1000克 | 炖牛肉热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于铅球312分钟消耗的热量...240 | |||||
炖牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1000克）、葱（适量）
1/10. 牛肉切快拔凉水去血，备辅料
2/10. 肉拔成白色即可，充分吸水膨胀炒制时析出血水不至于炒干。
3/10. 烧热铁锅少油
4/10. 炒至出水变色加料酒及调料炒香
5/10. 加酱油及糖炒至上色
6/10. 高压锅加葱姜烧开
7/10. 倒入炒制的牛肉
8/10. 上汽转小火40分钟
9/10. 停火加盐注意口味
10/10. 味道好极了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、益气血、化痰息风等功效；可与黄豆芽、香芋、芹菜搭配；与鲶鱼、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炖牛肉热量1250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克