| 蜂蜜牛奶小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 177千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 492.5克 | 蜂蜜牛奶小餐包热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于林业工作175分钟消耗的热量...480 | |||||
蜂蜜牛奶小餐包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、低筋面粉（50克）、蜂蜜（55克）、食盐（2.5克）、酵母（3克）、牛奶（125克）、鸡蛋（35克）、黄油（25克）
1/5. 除黄油外所有材料混合揉成稍光滑的面团。
2/5. 将黄油切小粒加进面团里，揉到扩展阶段（如本图、图3），盖上保鲜膜，基础发酵到2.5倍大小。
3/5. 取出发酵好的面团，排气后，均匀分割为16份，分别滚圆后整齐排进烤盘里。
4/5. 二次发酵到原来的2倍大小，在面包表面刷蛋液，撒上芝麻。
5/5. 烤箱提前预热180度，烤20-23分钟，出炉后趁热脱模。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、消除疲劳等功效；可与梨、鸭梨、橙子搭配；与北豆腐、大蒜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、促进消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、改善视力等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与红枣、鸡蛋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜂蜜牛奶小餐包热量1401 千卡
- 脂肪115.67 克
- 蛋白质42.57 克
- 碳水化合物232.25 克
- 钠38979.8 毫克
- 钙380 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾322 毫克