| 荠菜馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 960克 | 荠菜馄饨热量/卡路里2194千卡 | |||
 热量2194千卡，相当于斜板仰卧起坐508分钟消耗的热量...259 | |||||
荠菜馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荠菜（1）、猪肉（1）、馄饨皮（1）、盐（1）、料酒（1）、鸡蛋（1）、生抽（1）
1/3. 新鲜荠菜挑去老叶、烂叶，去掉部分根部，清洗干净。
2.烧开一锅水，放一勺盐，将荠菜焯至变色后捞起，浸入冷水备用。
3.用时将荠菜挤去水分，细细地切碎。
4.将荠菜、切碎的肉、一个鸡蛋，加盐、料酒拌匀。
2/3. 取一张梯形馄饨皮，用筷子夹适量荠菜肉馅放到梯形小边那一边离边缘2厘米处，将梯形小边的馄饨皮盖在馅上，再往梯形大边方向折叠，最后在一端蘸上一点水，将两边重叠稍稍摁紧就包好了。
3/3. 锅中水烧开，轻轻地下入馄饨，等煮开后放入小半碗水，关小火，等水再次开后关火，再等1、2分钟即可。
2.兔子吃馄饨，喜欢加紫菜、葱花，再挖小半勺香香的猪油，浇点醋。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、利水、预防癌症等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、润肌肤等功效；可与芒果、丝瓜、苋菜搭配；与黄豆、红螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、润肺补肾、补虚损等功效；
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营养信息
- 荠菜馄饨热量2194 千卡
- 脂肪32.98 克
- 蛋白质29.71 克
- 碳水化合物57.21 克
- 钠78.5 毫克
- 钙220 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾803 毫克