苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
![]() |
1/9. 苦瓜切片盐水浸泡一下
2/9. 鸡蛋放碗内打散
3/9. 葱切碎
4/9. 油热炒蛋
5/9. 成出备用
6/9. 锅中放少许油炒苦瓜
7/9. 放入辅料翻炒
8/9. 苦瓜炒熟时将蛋倒入翻炒均匀出锅
9/9. 完成
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血滋肝、抗菌、养血益气等功效;可与鸡蛋、茄子、芦笋搭配;与虾、猪大排、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与桂圆、西红柿、韭菜搭配;与鹅、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;