| 韭菜猪肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 769克 | 韭菜猪肉包子热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于瑜伽554分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜猪肉包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜（400克）、猪肉（300克）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、十三香（少许）、香油（适量）、味极鲜（适量）
1/4. 酵母加温水化开，倒入面粉中揉成面团醒发2--3小时
2/4. 猪肉剁成肉馅儿加入除油外的辅料拌匀腌制一下；韭菜切碎放入肉馅儿中搅匀
3/4. 面团放案板上揉出气泡，分割成大剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包馅儿。
4/4. 包完后醒发15分钟，此时锅中烧水上汽后将包子放锅中蒸20分钟即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、散瘀、补肾温阳等功效；可与黄豆芽、鹌鹑蛋、猪肉搭配；与牛肉、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效；可与南瓜、香菇、香芋搭配；与鲫鱼、何首乌、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、丝瓜、干贝搭配；与甲鱼 、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜猪肉包子热量1384 千卡
- 脂肪41.12 克
- 蛋白质29.249999 克
- 碳水化合物5.37 克
- 钠523.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾791 毫克