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凉拌莴笋金针菇

凉拌莴笋金针菇的热量和减肥功效

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凉拌莴笋金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
总量433凉拌莴笋金针菇热量/卡路里95千卡
洗车 热量95千卡,相当于洗车32分钟消耗的热量...180

凉拌莴笋金针菇的做法共3个步骤

食材主料/辅料

莴笋(1)、金针菇(1)、红辣椒(1)、生抽(1)、麻油(1)、盐(1)

1/3. 红辣椒去籽洗净切丝。

2/3. 金针菇切去根部洗净入锅里煮熟(约5-8分钟)捞出挤掉水分。

3/3. 莴笋去叶去根去皮洗净切丝 加盐抓匀腌渍10分钟左右,挤掉水分与金针菇拌在一起,倒生抽、麻油,撒上红辣椒丝拌匀即可。

食材功效信息

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、消积下气、通经脉等功效;可与桃、海蜇、青蒜 搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与猪肚、猪肝、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌莴笋金针菇热量95 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质3.4 克
  • 碳水化合物8.2 克
  • 39.9 毫克
  • 23 毫克
  • 2.3 毫克
  • 407 毫克

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