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豆豉烧小冬瓜

豆豉烧小冬瓜的热量和减肥功效

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豆豉烧小冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小冬瓜37千卡11千卡0.4克0.2克
总量333豆豉烧小冬瓜热量/卡路里37千卡
吃东西 热量37千卡,相当于吃东西25分钟消耗的热量...90

豆豉烧小冬瓜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

小冬瓜(1个)、豆豉(10粒)、大蒜(4粒)、食用油(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、淀粉水(半碗)

1/4. 小冬瓜洗净削皮,切成0.5厘米厚,4厘米长的片

2/4. 豆豉切成小粒,蒜瓣拍扁切成小粒

3/4. 锅中放适量花生油,油热厚放入蒜瓣的一半,有蒜香飘出厚,下小冬瓜,大火快炒

4/4. 等到冬瓜快熟透时,加入剩下的蒜瓣,适量淀粉加入半碗水和适量的耗油一起搅拌均匀,倒入锅内,快速翻炒一下,大火烧开,等到汤汁浓稠时,放入适量盐,翻炒一下,关火出锅即可。

食材功效信息

小冬瓜的热量11千卡(每100克);具有抗癌、利尿消肿、润肤美容等功效;可与芡实、排骨、椰子搭配;与红豆、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆豉烧小冬瓜热量37 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.4 克
  • 碳水化合物2.6 克
  • 1.8 毫克
  • 19 毫克
  • 0.2 毫克
  • 78 毫克

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