| 皮蛋瘦肉胡萝卜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 388克 | 皮蛋瘦肉胡萝卜粥热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于郑多燕减肥操83分钟消耗的热量...360 | |||||
皮蛋瘦肉胡萝卜粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、瘦肉（1）、胡萝卜（1）、葱（1）、姜（1）、料酒（1）、白胡椒粉（1）
1/4. 先把肉里面放上料酒、白胡椒粉、淀粉、一点点盐、姜末，然后搅拌均匀。
2/4. 把胡萝卜、皮蛋切成粒！（皮蛋我是用手掰的）。
3/4. 切点香葱备用。
4/4. 等粥煮好之后先加胡萝卜。熬3-5分钟之后加入皮蛋。最后加入瘦肉熬5分钟左右，然后加入盐和鸡精，吃之前再加入香葱就OK了！
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、凉肠、醒酒等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补虚、滋阴等功效；可与藕、西瓜、圆茄子搭配；与菠菜、刀豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、胃肠蠕动等功效；可与大米、豆浆、西兰花搭配；与西红柿、杏、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉胡萝卜粥热量498 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克