| 啤酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 啤酒鸡热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于安装雨水槽18分钟消耗的热量...360 | |||||
啤酒鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿肉（两斤）、啤酒（两听）、葱（适量）、料酒（适量）、老抽醋（适量）、腐乳（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 将鸡腿肉切成适合的大小，用清水泡两个小时
2/7. 准备适量的葱丝、姜片、蒜瓣、辣椒、大料。
3/7. 将鸡肉放在凉水中，烧开，去掉血沫子，撑出来备用！
4/7. 在炒菜锅中多放入一些油，油热后，大火煸炒之前准备好的葱姜蒜及大料、辣椒
5/7. 放入鸡块，及老抽，煸炒，直到感觉到鸡皮里的油都被煸炒出来后，放入啤酒
6/7. 啤酒以莫过鸡块为宜，大火烧开，然后放入料酒、醋、腐乳。放好之后将大火转成小火（只要保证锅里面的汤汁一直处于烧开状态就可以了）
7/7. 十分钟以后放入适量食盐，继续炖十五——20分钟以后，鸡块就炖好了，然后大火收汁即可！
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、促进消化、增进食欲等功效；与贻贝、蛏子、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸡热量111 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.46 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠4 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾27 毫克