| 萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 500克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于滑旱冰199分钟消耗的热量...420 | |||||
萝卜排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪小排（500克）、萝卜（500克）、姜片（3片）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、料酒（2匙）
1/4. 小排斩块，（我喜欢吃有脆骨的）清水漂去血水，再焯一下水，捞起洗净血沫，沥水备用。
2/4. 汤锅内放清水，下排骨和料酒，姜片，大火烧开后转小火焖炖1小时。
3/4. 萝卜洗净切小块，（排骨多大萝卜就切多大）。沥水备用。
4/4. 一小时后烹入适量盐和萝卜，大火烧开后转小火煮15分钟。最后放入少许白胡椒粉和鸡精。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与红薯、藕、冬瓜搭配；与竹笋、苦瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜排骨汤热量1390 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克