| 渍菜粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 渍菜粉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于买东西356分钟消耗的热量...180 | |||||
渍菜粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1）、东北酸菜(白菜腌渍)（1）、东北粉条(土豆粉制)（1）、葱（1）、姜（1）、大蒜（1）、花椒粉（1）、料酒（1）、老抽（1）、麻油（1）、盐（1）
1/4. 粉条浸泡在清水里2-3小时软化无硬心洗净备用
2/4. 猪肉切丝 葱 姜 蒜切末
3/4. 酸菜漂洗干净挤掉水分 去根 厚的菜帮平刀片薄 切丝
4/4. 炒锅烧热放油 葱姜蒜爆锅(留一半蒜末) 放入肉丝煸炒 倒料酒 放酸菜丝翻炒 放老抽(少量) 花椒粉 适量盐 翻炒至颜色均匀加少量水 放粉条 上盖改小火焖5分钟左右 放入剩下的蒜末 淋上麻油 大火翻炒收汁即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、解热毒等功效；可与木瓜、鸡腿菇、韭菜搭配；与刀豆、红螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 渍菜粉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克