| 韭黄鲜虾炒蛋 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 628克 | 韭黄鲜虾炒蛋 热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于缝衣服292分钟消耗的热量...90 | |||||
韭黄鲜虾炒蛋 的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、韭黄（3两）、虾（半斤）
1/3. 韭黄切段，2-3厘米长。
虾烫熟，剥壳。放盐、料酒腌10分钟。
2/3. 炒蛋，起锅备用。
3/3. 红葱头炸油，炒韭黄，加酱油，放入鸡蛋、虾爆炒出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与基围虾、干辣椒、青椒搭配；与豆浆、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、行气活血、止汗固涩等功效；可与平菇搭配；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与藕、燕麦、豆苗搭配；与荷兰豆、圣女果、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄鲜虾炒蛋 热量438 千卡
- 脂肪10.47 克
- 蛋白质32.72 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠577.2 毫克
- 钙211 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾724 毫克