| 青椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 213克 | 青椒酿肉热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于小轮自行车74分钟消耗的热量...510 | |||||
青椒酿肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
辣椒（6个）、豆腐（两块）、五花肉（一小块）、生姜末（1）、葱花（1）、生抽（1）、料酒（1）、白糖（1）、鸡精（1）、碘盐（1）
1/9. 将瘦肉，豆腐，香葱，生姜清洗干净，分开切碎
2/9. 把切好的五花肉和豆腐葱花生姜末放在一起，倒入适量的生抽，料酒，鸡精，盐搅拌均匀
3/9. 把洗净去头的辣椒用干净的牙签扎几个眼，容易入味
4/9. 将拌好的馅用筷子轻轻的塞到辣椒里面，塞到饱满
5/9. 塞好啦
6/9. 锅里放姜
7/9. 把塞满肉的辣椒倒入锅中干煸至香气外漏，表皮微微发皱
8/9. 加点水小火慢煎
9/9. 辣椒表层的皮完全褶皱，里面的馅开始往外渗出油来即可盛盘啦
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、健脾胃等功效；可与苦瓜、羊肉、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒酿肉热量628 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克