| 煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 795千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 450克 | 煎饺热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于垒球164分钟消耗的热量...300 | |||||
煎饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（350克）、韭菜（100克）、鸡蛋（适量）、花椒水（1）、生抽（1）、老抽（1）、盐（1）、玉米油（1）、姜（1）
1/6. 韭菜切碎，姜切末，肉馅加花椒水后，再加鸡蛋搅拌备用。
2/6. 肉馅里加入生抽，老抽，姜末，盐，玉米油拌匀。
3/6. 还是不太会擀皮，买了现成的包的丑丑的。
4/6. 平底锅入油，放入饺子，煎至底部稍黄。
5/6. 锅内加凉开水，没过饺子一半，盖上锅盖焖至水干。
6/6. 香喷喷的韭菜饺出炉啦。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、滋肝阴、润燥等功效；可与茄子、白萝卜、南瓜搭配；与鹌鹑、羊肝、明虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、温中行气、益肝健胃等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、基围虾搭配；与牛排、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饺热量820 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质20.309999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠381 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克