| 芡实淮山枸杞排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 232克 | 芡实淮山枸杞排骨汤热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于爬楼梯28分钟消耗的热量...480 | |||||
芡实淮山枸杞排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨(猪肋排)（1）、芡实（1）、淮山（1）、枸杞（1）、料酒（1）、姜（1）、盐（1）
1/2. 排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
2/2. 排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜, 料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(约6片), 小火继续煮40分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可
食材功效信息
芡实的热量144千卡（每100克）；具有除湿止带、补脾止泻、益肾固精等功效；可与鸡胗搭配；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有益精、健脾益胃、补脾等功效；可与薏米、芥蓝、羊肚搭配；与胡萝卜、鲫鱼、甘遂相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、抗脂肪肝、软化血管等功效；可与蚕豆、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芡实淮山枸杞排骨汤热量227 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物108 克
- 钠270.7 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾647 毫克