| 黄瓜炒鸭胸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸭胸 | 克 | 900千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 569克 | 黄瓜炒鸭胸热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于种草372分钟消耗的热量...150 | |||||
黄瓜炒鸭胸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、鸭胸（半斤）、青辣椒（1根）、姜（3片）、大蒜（5颗）、白胡椒粉（适量）、水淀粉（少许）、盐（适量）、料酒（1）、老抽（1）、味精（1）
1/4. 鸭胸切成片，加料酒、老抽、盐、白胡椒粉腌15分钟，黄瓜和青辣椒切成片，姜切片，蒜切末
2/4. 锅内倒少许油，七成热时下腌好的鸭胸，多炒一会，待鸭肉变色出油后，加姜蒜继续炒
3/4. 先放入青辣椒，炒一会后放入黄瓜，因为黄瓜很好熟所以晚一点放，加入少许盐，之前盐鸭胸时已经放了少许盐，这里要少放
4/4. 黄瓜变软，淋入少许水淀粉，加味精，出锅
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、清热利水等功效；可与墨鱼、蜂蜜、土豆搭配；与芦柑、小白菜、油菜相克，同食可能会引起不适；
鸭胸的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、补虚劳、止热痢等功效；可与酸菜、白菜、山药搭配；与大蒜、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄瓜炒鸭胸热量931 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠73.9 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾293 毫克