| 酸辣笋丝土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 690克 | 酸辣笋丝土豆热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于踩水100分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣笋丝土豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、春笋（1个）、干辣椒（2个）、白醋（2勺）、白糖（2勺）、盐（少许）、蚝油（几滴）
1/2. 土豆笋切丝冲水去淀粉浸泡十分钟晾起
2/2. 下锅入油五分热下辣椒土豆笋丝炒二至三分钟，加白醋2勺糖2勺蚝油几滴炒三五分钟带水少量快干时加盐鸡精调味出锅即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、补充营养等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、化痰止咳、消食等功效；可与莴笋、鲍鱼、海参搭配；与羊肉、糖浆、猪小排相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、帮助消化、健胃等功效；可与鸡蛋、鳕鱼、羊排搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣笋丝土豆热量402 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物73.64 克
- 钠219.7 毫克
- 钙71 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1806 毫克