| 芥末苦瓜拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 357克 | 芥末苦瓜拌木耳热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于喷射雪橇10分钟消耗的热量...420 | |||||
芥末苦瓜拌木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（1）、苦瓜（1）、盐（1）、白糖（1）、米醋（1）、生抽（1）、香油（1）、芥末油（1）
1/4. 木耳泡发，洗干净后焯水，然后捞出来过一遍凉水，涳干。
2/4. 苦瓜洗干净切成片，开水焯熟后过一遍凉水，和木耳放在一起。
3/4. 用一个小碗调汁:放入适量的盐，白糖，米醋，生抽，香油和芥末油，也可以切一些蒜沫。
4/4. 调好的汁倒到木耳和苦瓜的容器里拌匀即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、大便秘结、便血等功效；可与海蜇头、猪血、圆白菜搭配；与田螺、红螺 、麦冬相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、美容肌肤、调节内分泌等功效；可与青椒、玉米面、猪肝搭配；与南瓜、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末苦瓜拌木耳热量67 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.18 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠11.5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾233 毫克