| 培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 培根披萨热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于吃东西571分钟消耗的热量...90 | |||||
培根披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（140克）、低筋面粉（60克）、温水（100毫升）、色拉油（10克）、白糖（12克）、盐（3克）、干酵母（3克）、培根（200克）、马苏里拉芝士（200克）、洋葱（1/4个）、青、红、黄椒（少许）、蘑菇（2个）、番茄酱（3勺）、黑胡椒（少许）
1/6. 将主料混合后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵约1小时，使面团变2倍大
2/6. 将发酵好的面团分成两份，取一份擀成中间薄边缘厚的面饼，用叉子在面饼上扎些小孔
3/6. 番茄酱，盐，黑胡椒调成披萨酱，涂在面饼上
4/6. 把所有材料切好备用
5/6. 先撒一层芝士，再铺上彩椒，洋葱，蘑菇，培根，最后再撒上一层芝士
6/6. 烤箱预热后，上下管200度烤20分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、消炎等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 培根披萨热量856 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物265.13 克
- 钠10040.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾144 毫克