| 水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 279克 | 水饺热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于骑独轮车49分钟消耗的热量...300 | |||||
水饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花柄菜（适量）、胡萝卜（适量）、黑木耳（适量）、虾米（适量）、鸡蛋（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）
1/4. 胡萝卜、花柄菜、黑木耳分别剁碎，放入盆中。
2/4. 鸡蛋炒熟后，用铲子捣碎。
3/4. 姜和葱分别剁碎后跟菜混合一起，放入虾米。倒生抽，生抽的量依个人口味，如果想清单可以少放一些，如果口味偏重可以再加点食盐。然后洒入麻油，用筷子搅拌均匀。
4/4. 然后就是包水饺啦，水饺皮是菜市场买的，如果不怕麻烦也可以自己和面做。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、促消化等功效；可与狗肉、香菜、香菇搭配；与柠檬、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、防癌、抗癌等功效；可与荸荠、鲫鱼、海蜇头搭配；与猪血、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、通乳汁、增加骨密度等功效；可与丝瓜、藕、紫甘蓝搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效；可与肥牛、丝瓜、桂圆搭配；与兔肉、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水饺热量244 千卡
- 脂肪12.35 克
- 蛋白质57.74 克
- 碳水化合物16.27 克
- 钠5042.9 毫克
- 钙627 毫克
- 铁13.31 毫克
- 钾731 毫克