漂亮寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
总量 | 287克 | 漂亮寿司热量/卡路里310千卡 | |||
![]() |
1/3. 把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀
模具内涂一点油,方便脱模
先放一层饭在模具底,压实压平
放上馅料
放一层饭上去封顶,压平、结实
倒扣脱模
紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段
2/3. 把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀
帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料
注意不能太大力,否则蛋会破
3/3. 米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀
菠菜焯熟,加芝麻,盐,麻油拌匀
海苔上铺米饭,在靠近自己胸前的这一端,摆上甘蓝和菠菜
卷起,稍整形,用刀蘸水切段儿即可
白米饭的热量115千卡(每100克);具有聪耳明目、和五脏、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、清热利水、预防肿瘤等功效;可与蜂蜜、虾皮、决明子搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;