电压力锅煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 623克 | 电压力锅煎牛排热量/卡路里634千卡 | |||
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1/3. 牛肉拍松散,加米酒,姜葱,腌制十分钟。土豆洗净切块。
2/3. 电压力锅通电不加压,内胆热后倒入油,一两分钟油热后,下牛排煎至两面肉色变白、肉质发紧,加入适量生抽、海鲜酱、白糖、干辣椒,倒入土豆块和没过牛肉的水。
3/3. 开盖煮到水干即可。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、化痰息风、止渴止涎等功效;与猪肉、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、减肥、健脾等功效;可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配;与螃蟹、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;