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青椒皮蛋

青椒皮蛋的热量和减肥功效

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青椒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
皮蛋190千卡200千卡2克10克
青椒33千卡22千卡1克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量281青椒皮蛋热量/卡路里246千卡
雪地摩托 热量246千卡,相当于雪地摩托70分钟消耗的热量...210

青椒皮蛋的做法共2个步骤

食材主料/辅料

皮蛋(4个)、青椒(150克)、酱油(2茶匙)、香油(适量)

1/2. 将皮蛋剥去灰壳,在冷开水中洗净。将青椒(选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒)用一根竹签穿上,在火上烧熟,用干净的沙布抹净,去蒂去籽,用刀剁细备用。

2/2. 将每个皮蛋对剖两瓣,每瓣改成4小瓣,摆入碟中,放上剁细的青椒,将味精、香油、酱油调匀,淋在皮蛋上即可。

食材功效信息

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有去大肠火、醒酒、养心养神等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、挡辐射、促消化等功效;可与紫甘蓝、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 青椒皮蛋热量246 千卡
  • 脂肪10.3 克
  • 蛋白质8.6 克
  • 碳水化合物25.5 克
  • 5790 毫克
  • 80 毫克
  • 9.4 毫克
  • 479 毫克

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