| 苦瓜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜煎蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于伐木工作30分钟消耗的热量...300 | |||||
苦瓜煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半条）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、葱花（1）
1/6. 苦瓜洗净，对半切开，取半条即可。
2/6. 苦瓜切薄片，加少许的腌15分钟，清水洗净备用。
3/6. 鸡蛋打散备用。
4/6. 炒锅入油，放入葱头爆香，下苦瓜滑炒。油可以多放点。
5/6. 待苦瓜炒软后，倒入鸡蛋液。
6/6. 煎至两面金黄，撒葱花，起锅。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、抗癌、美容肌肤等功效；可与彩椒、辣椒、番茄搭配；与南瓜、猪大排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效；可与青椒、桂圆肉、桂圆搭配；与甲鱼 、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜煎蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克