| 琥珀核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 琥珀核桃热量/卡路里1693千卡 | |||
 热量1693千卡，相当于壁球141分钟消耗的热量...720 | |||||
琥珀核桃的做法共4个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（200克）、红糖（50克）、冰糖（50克）、白芝麻（10克）
1/4. 核桃仁洗净晾干待用
2/4. 加少许花生油，待油温5成热加入块状红糖，小火将其熬至一半化
3/4. 加入冰糖，继续是小火至全化之前放入核桃仁，慢火使核桃仁颜色变深，七分熟起锅
4/4. 装盘撒少许芝麻，香酥甜绵，视琥珀般，试试看
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、消炎杀菌、美容等功效；可与百合、杏仁、枣搭配；与黄豆、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、益气补血、补虚等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与文蛤、皮蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、润肺等功效；可与莼菜、梨、银杏搭配；
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营养信息
- 琥珀核桃热量1693 千卡
- 脂肪65.6 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物196.9 克
- 钠27.7 毫克
- 钙198 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾841 毫克