| 柿餅核桃義大利脆餅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 植物油 | 克 | 400千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 139克 | 柿餅核桃義大利脆餅热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于盖屋顶120分钟消耗的热量...360 | |||||
柿餅核桃義大利脆餅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋麵粉（150克）、杏仁粉（30克）、植物油（75克）、黃砂糖（50克）、雞蛋（1个）、食鹽（1／4小勺）、泡打粉（1／2小勺）、柿餅（50克）、核桃仁（30克）
1/5. 雞蛋打散後加入黃砂糖、食鹽繼續打發到蛋液發白濃稠。
2/5. 加入植物油拌勻，再加入過篩後的中筋麵粉麵粉、杏仁粉、泡打粉翻拌均勻後，加入柿餅和核桃仁拌勻混合成麵團。
3/5. 把麵團製成長方形放入提前預熱的烤箱180度烘烤20分鐘。
4/5. 取出麵團冷卻20分鐘用刀切片。
5/5. 再次放入烤盤，160~170度餅乾兩面分別烘烤8－10分鐘。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳、平喘、降低胆固醇等功效；可与芝麻、西洋菜、牛奶搭配；与猪肉、栗子、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、消炎、消炎杀菌等功效；可与锁阳、梨、百合搭配；与黄豆、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柿餅核桃義大利脆餅热量720 千卡
- 脂肪174.8 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠5 毫克
- 钙273 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1268 毫克