| 避风塘炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 435克 | 避风塘炒虾热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于攀登雪山45分钟消耗的热量...990 | |||||
避风塘炒虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
基围虾（300克）、面包糠（1碗）、生粉（1碗）、盐（1）、胡椒粉（1）、料酒（1）、葱（1）、姜（1）、大蒜（1）、白糖（1）
1/3. 将基围虾洗净，开背去虾线；加葱段、姜片、料酒、少许盐和胡椒粉腌制半小时，待用；备蒜末。
2/3. 将腌制好的虾，逐个滚上生粉；锅内倒油，待油温8、9成热，逐个下油锅炸至金黄，沥油待用。
3/3. 另起油锅，下蒜末爆香，倒入面包糠炒至变色，下炸制好的虾，翻炒，加盐、白糖调味即可。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、增强性欲、增强性功能等功效；可与鸡蛋、豆苗、韭菜搭配；与鸡肉、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、降血脂、大便秘结等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、美容等功效；
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营养信息
- 避风塘炒虾热量748 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物150.8 克
- 钠172 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2 毫克
- 钾250 毫克