| 菠萝鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 811克 | 菠萝鸭热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于打篮球223分钟消耗的热量...360 | |||||
菠萝鸭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（两只）、菠萝（等量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）
1/3. 鸭腿切小块，不用剔骨，放盐\老抽\生抽\姜片腌制半小时
2/3. 起油锅，放大蒜暴香，再下鸭肉块炒至八成熟
3/3. 放菠萝块，放糖，继续翻炒三分钟。最后补点盐出锅
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、滋补、虚弱浮肿等功效；可与栗子、酸菜、豆豉搭配；与大蒜、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、消除感冒等功效；可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝鸭热量1336 千卡
- 脂肪11.52 克
- 蛋白质27.29 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠111 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾109 毫克