| 彩虹芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 885千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 原味酸奶 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 751克 | 彩虹芝士蛋糕热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡，相当于吃东西1198分钟消耗的热量...90 | |||||
彩虹芝士蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（300克）、原味酸奶（200克）、低粉（见贴士）、鸡蛋（4个）、白糖（70克）、食用色素（适量）、香草精（几滴）
1/7. 奶油奶酪远火搅打顺滑
2/7. 加入原味酸奶搅匀
3/7. 鸡蛋逐个加入并打匀
4/7. 加糖，搅匀，我加的粽糖，和一点香草精
5/7. 加低粉和奶粉,建议换成玉米淀粉，15g左右，搅匀
6/7. 分等量，调色
7/7. 水浴，160°，按顺序一层一层地烤，每一层十分钟左右再倒入另一层一起烤，最后一层倒上烤20分钟，关火闷一个小时，冰箱过夜，大功告成~
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效；可与小米、菠菜、肥牛搭配；与茶叶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩虹芝士蛋糕热量1797 千卡
- 脂肪42.21 克
- 蛋白质31.72 克
- 碳水化合物206.07 克
- 钠697.2 毫克
- 钙262 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾531 毫克