黄花鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
总量 | 759克 | 黄花鱼丸汤热量/卡路里562千卡 | |||
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1/4. 把鳞刮干净,剪掉鱼尾、鱼鳍,内脏和头都剪掉。
2/4. 用刀把鱼前后的鱼肉片下来备用
3/4. 片好的鱼放绞肉机绞好,放入葱、姜、香菜、一个鸡蛋、料酒、精盐、玉米粉少许,搅拌好备用。
4/4. 清水烧开放少许精盐,把丸子放进去,再放入菠菜即可。根据口味可放少许色拉油。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有和胃止血、健脾升胃、益气填精等功效;可与豆腐、蜂蜜、三文鱼搭配;与虾、海蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、抗衰老、促进生长发育等功效;可与鸡蛋、魔芋、羊肝搭配;与豆腐、酸奶、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;