| 中式点心-京糕夹心小点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 556克 | 中式点心-京糕夹心小点热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡，相当于仰泳237分钟消耗的热量...420 | |||||
中式点心-京糕夹心小点的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（280克）、橄榄油（30克）、白糖（60克）、鸡蛋（1个）、牛奶（50毫升）、泡打粉（2克）、小苏打（2克）、京糕（适量）、蛋清（刷表面）（少量）
1/10. 全部主料揉成光滑面团。
2/10. 擀成薄片，从中间切开，一分为二。
3/10. 将京糕铺放在其中一片上。
4/10. 将另一片铺在其上。
5/10. 用勺子轻轻割出形状。
6/10. 用刀子切割成小块儿。
7/10. 摆放入烤盘，表面刷一层蛋清液。
8/10. 中层，上下火，180度，20分钟。
9/10. 完成
10/10. 比外面卖的面少了点，颜色也没有那么黄，下次继续改进吧kkk
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与生菜、青椒、黄豆搭配；与鹅肉、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、改善视力等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与橙子、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 中式点心-京糕夹心小点热量1662 千卡
- 脂肪114.91 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物202.22 克
- 钠27552.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克