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红焖带鱼

红焖带鱼的热量和减肥功效

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红焖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼1270千卡127千卡17.7克4.9克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量1059红焖带鱼热量/卡路里1584千卡
棒球 热量1584千卡,相当于棒球317分钟消耗的热量...300

红焖带鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

带鱼(1000克)、植物油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、八角(适量)、花椒(适量)、大葱(适量)、番茄酱(适量)、豆瓣酱(适量)、姜(适量)、香叶(适量)、白糖(适量)、米醋(适量)
红焖带鱼的做法图解1

1/4. 带鱼洗好,切段,用厨房纸擦去表面水份。
锅上火,油热放入带鱼,煎成两面金黄。

红焖带鱼的做法图解2

2/4. 锅中再次倒入油,油热放入葱姜蒜爆香,倒入郫县豆瓣炒出红油,放入清水。

红焖带鱼的做法图解3

3/4. 放入白糖、米醋、花椒、番茄酱、香叶、料酒,大火煮开。

红焖带鱼的做法图解4

4/4. 放入带鱼、盐。小火慢慢焖。直到收完汁即可。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、养肝补血、降血压等功效;可与油豆腐、香干、腐竹搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

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营养信息

  • 红焖带鱼热量1584 千卡
  • 脂肪104.9 克
  • 蛋白质17.7 克
  • 碳水化合物3.1 克
  • 150.1 毫克
  • 28 毫克
  • 1.2 毫克
  • 280 毫克

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