蛋皮寿司的热量和减肥功效

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蛋皮寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
海米	克	73千卡	198千卡	43.7克	2.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	925克	蛋皮寿司热量/卡路里733千卡
热量733千卡，相当于固定脚踏车105分钟消耗的热量...420

蛋皮寿司的做法共1个步骤

鸡蛋（1）、胡萝卜（1）、蘑菇（1）、牛肉（1）、西兰花（1）、海米（1）、盐（1）

1/1. 将准备好的菜过开水拦好，切碎加入蛋清搅匀，入锅蒸五分钟，将平底锅中加入少量油，蛋液倒入平底锅中，迅速旋转，将蛋液摊成薄饼，取出备用，将蒸好的馅放入鸡蛋饼上卷好。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与玉米、生菜、菠菜搭配；与茶叶、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与菠菜、西瓜、莴笋搭配；与醋、苹果、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、理气化痰、增强免疫力等功效；可与豌豆、三文鱼、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、促进康复、增强免疫力等功效；可与大白菜、芋头、鸡蛋搭配；与鲶鱼、红糖、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、增强免疫力等功效；可与虾、芥末、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；