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香草重乳酪蛋糕

香草重乳酪蛋糕的热量和减肥功效

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香草重乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪590千卡295千卡7.1克28.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬汁2千卡23千卡0.7克0.2克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
草莓酱275千卡270千卡0.8克0.2克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
蓝莓105千卡57千卡0.74克0.33克
总量1161香草重乳酪蛋糕热量/卡路里2403千卡
滑旱冰 热量2403千卡,相当于滑旱冰343分钟消耗的热量...420

香草重乳酪蛋糕的做法共3个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(200克)、香草糖(50克)、鸡蛋(2只)、柠檬汁(10克)、淡奶油(100克)、谷优奶油饼干(80克)、黄油(35克)、草莓酱(1)、草莓(1)、蓝莓(1)
香草重乳酪蛋糕的做法图解1

1/3. 奶油奶酪加香草糖隔热水软化。饼干用料理机打碎,倒入融化的黄油拌匀,铺在模子底层,放入冰箱冷藏备用。

香草重乳酪蛋糕的做法图解2

2/3. 软化好的奶酪加香草糖打至细滑,分次倒入提前打匀的蛋液(室温)拌匀,倒入淡奶油和柠檬汁。

香草重乳酪蛋糕的做法图解3

3/3. 拌匀。倒入模子中。烤箱预热150度,模子放在烤盘上,烤盘里浇足量凉水。烤35-40分钟。取出晾凉入冰箱冷藏2小时以上脱模。
吃时搭配草莓酱,草莓,蓝莓,或者任何水果。

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与菠菜、基围虾、银鱼搭配;与田鸡、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健脾、止咳等功效;可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配;与山楂+牛奶、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、促进代谢、增强体抗力等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;

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营养信息

  • 香草重乳酪蛋糕热量2403 千卡
  • 脂肪234.14 克
  • 蛋白质24.67 克
  • 碳水化合物98.19 克
  • 969 毫克
  • 254 毫克
  • 7.87 毫克
  • 921 毫克

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