油泼白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
总量 | 293克 | 油泼白菜热量/卡路里103千卡 | |||
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1/5. 白菜切偏小点的块或者丝,干叶分开。
2/5. 姜和干椒都切丝。
3/5. 锅内不放油,热锅直接下白菜干翻炒。
4/5. 白菜杆炒软后放入菜叶一起翻炒,再加入适量的盐,翻炒几下后装盘。
5/5. 锅烧热油,放入姜丝和干辣椒丝爆成椒丝为浅褐色,把油和姜椒一起泼向白菜,这道菜就做好了。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿通便、除烦解渴等功效;可与山楂、板栗、栗子搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;