| 自制豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 179克 | 自制豆腐花热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于吉特巴舞6分钟消耗的热量...288 | |||||
自制豆腐花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆浆（500毫升）、豆腐内脂（1.25克）
1/4. 首先用豆浆机做好豆浆。我是用100克干豆泡发后加入1000ml的水做成的。大概可以做出700ml豆浆
2/4. 豆浆做完后用滤网或纱布过滤。豆渣过滤的越干净作出的豆花就越细滑。
3/4. 豆腐内脂用少量冷开水调化，将豆浆倒入小锅加热到85度，把调化后的内脂放入豆浆搅拌均匀。耐心等待20至30分钟，豆浆凝固就大功告成了。
4/4. 吃的时候加入葱花、紫菜、虾皮、生抽。喜欢辣的朋友再加点辣油。美味的豆花就可以上桌了。
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利大肠、滋阴润燥、化痰等功效；可与莲子、核桃、花生搭配；与药物、桔子、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制豆腐花热量29 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾48 毫克