绿豆南瓜护肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 350克 | 绿豆南瓜护肝粥热量/卡路里699千卡 | |||
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1/3. 粳米淘洗干净,用清水浸泡一小时。绿豆、陈皮分别洗净,用清水浸泡。南瓜洗净,去瓤,去皮,切块。
2/3. 去皮鸡腿肉洗净后切丁,加姜丝、盐、油抓匀,腌制10分钟。
3/3. 锅中加适量水,大火煮沸后倒入粳米、绿豆和陈皮。再次煮沸,加南瓜块,转小火熬煮1小时。最后加入鸡肉丁,大火煮10分钟,用少许盐调味即可。
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、活血祛瘀、益脾胃等功效;可与薄荷、松子仁、鸡肝搭配;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、降血脂、保护肾脏等功效;可与百合、豇豆、黑木耳搭配;与圣女果、狗肉、紫米相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、治疗高血压、护肝等功效;可与鲈鱼、莲子、芦荟搭配;与苦瓜、鸡肉、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;