| 腐乳空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 624克 | 腐乳空心菜热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于擦洗地板39分钟消耗的热量...228 | |||||
腐乳空心菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
空心菜（600克）、辣味豆腐乳（4小塊）、辣椒絲（2大匙）、蒜末（1大匙）、豬油（1大匙）、醬油（1小匙）、香油（2小匙）
1/7. 取一水晶碗，下豆腐乳、1大匙熱水拌勻
ps:豆腐乳包入保鮮膜中壓泥(這樣比較好拌)
2/7. 再下醬油拌勻備用。
3/7. 空心菜洗淨後，用手摘取嫩葉，備用。
4/7. 起一炒鍋，下豬油
5/7. 下蒜末、辣椒絲爆香
6/7. 依序下調勻的豆腐乳(做法2)、空心菜、水炒勻至熟盛盤。
7/7. 最後再淋上剩餘的豆腐乳(做法2)醬汁、香油即可。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热凉血、防暑解热、防治痢疾等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、洋葱、武昌鱼搭配；与芒果、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳空心菜热量150 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠113.9 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾545 毫克