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生汆丸子

生汆丸子的热量和减肥功效

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生汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉72千卡143千卡20.3克6.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量81生汆丸子热量/卡路里86千卡
郊游 热量86千卡,相当于郊游22分钟消耗的热量...240

生汆丸子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(50克)、葱末(大葱葱白)(1.5cm葱段)、姜(4片)、白胡椒粉(少许)、白糖(少许)、盐(适量)、味精(少许)、淀粉(1小勺(比平时炒肉片少一点))、香油(适量)、青葱碎或蒜苗碎或香菜(少量)
生汆丸子的做法图解1

1/7. 瘦肉去筋去膜,剁碎成茸。

生汆丸子的做法图解2

2/7. 葱姜切末。

生汆丸子的做法图解3

3/7. 将所有主辅料拌匀(除香油和青葱碎或蒜苗碎),并向一个方向搅打上劲。

4/7. 锅中加入适量水烧开,一般情况我会用乘汤的容器量水,这量就会刚好。

生汆丸子的做法图解5

5/7. 转中小火,用咖啡勺挖起一小勺肉馅,团成团下入沸水中。

6/7. 锅开后撇掉浮沫,放适量盐和白胡椒粉调味。火不要大,丸子全浮起来就出锅。

生汆丸子的做法图解7

7/7. 出锅后撒上香油和葱花。成了。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补钙、滋阴等功效;可与莲藕、枇杷、藕搭配;与甘草、黄豆、豆类相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温中止呕、促消化等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 生汆丸子热量86 千卡
  • 脂肪6.8 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物11.8 克
  • 72.4 毫克
  • 33 毫克
  • 4.4 毫克
  • 600 毫克

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