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羊肉饺子

羊肉饺子的热量和减肥功效

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羊肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1015千卡203千卡14.6克3.9克
韭黄30千卡12千卡1.56克0.16克
23千卡46千卡1.3克0.6克
总量800羊肉饺子热量/卡路里1068千卡
跆拳道 热量1068千卡,相当于跆拳道107分钟消耗的热量...600

羊肉饺子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊肉(500克)、韭黄(250克)、姜(50克)、葱花(50克)、花椒(5克)、鸡蛋(2个)、精盐(5克)、胡椒粉(3克)、料酒(15克)、酱油(20克)、香油(25克)、花生油(25克)
羊肉饺子的做法图解1

1/6. 羊肉洗净剁成细粒;韭菜洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。 羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭菜末和匀即成。

羊肉饺子的做法图解2

2/6. 将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子,北方人一般用盖帘(竹子做的),整齐的码放在上面。 注意:每个饺子做好时,要在饺子底部沾少许面,防止饺子粘在盘子中。

羊肉饺子的做法图解3

3/6. 烧一锅开水,等水沸腾时,将饺子放入,并及时的搅动(顺时针),防止饺子在水中粘在一起。记得以前我妈总是浇三遍凉水后,饺子就熟了。现在她改进了,不浇凉水,只是把大火改成小火,加盖煮,等到饺子胖胖的浮在水面上即可。

羊肉饺子的做法图解4

4/6. 开吃吧,热腾腾的饺子最好吃,加点老陈醋,加点辣油,不过我一般习惯刚开始时什么都不加,吃它的鲜味。

羊肉饺子的做法图解5

5/6. 还要注意的是,饺子盛到盘子里,过一会要翻动一下,免得在盘子里粘住,饺子破了就不好吃了。

羊肉饺子的做法图解6

6/6. 好好吃*\(^o^)/*

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、补肝明目、补精血等功效;可与香菜、海参、刀豆搭配;与醋、鲳鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;

韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有固精、散瘀、充肺气等功效;可与平菇搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解毒、增进血行等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊肉饺子热量1068 千卡
  • 脂肪4.66 克
  • 蛋白质17.46 克
  • 碳水化合物12.28 克
  • 354.3 毫克
  • 129 毫克
  • 6.34 毫克
  • 1069 毫克

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