白菜炖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
总量 | 909克 | 白菜炖虾热量/卡路里582千卡 | |||
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1/3. 将大白菜连夜带跟用刀片成大小适中的片状,姜蒜香葱切片。海虾洗净,不嫌麻烦就开背去除肠线备用
2/3. 炒锅烧热加入稍微多一点儿的食用油,下入姜蒜爆香加少许糖,糖翻炒一下加入海虾炒至虾身变红后加入白菜翻炒片刻后加入足够多的水大火烧开小火慢炖至白菜熟烂
3/3. 出锅前加适量盐,少许鸡精盛出装盘,撒上一点儿香葱碎就好了
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、解热除烦、通利肠胃等功效;可与猪肉、鸭肉、排骨搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效;可与豆腐、鸡蛋、辣椒搭配;与香菇、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、杀菌、防癌症等功效;可与排骨、莴笋、龙须菜搭配;与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解表、解毒、降血压等功效;