椰丝小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 160克 | 椰丝小饼干热量/卡路里626千卡 | |||
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1/4. 椰丝和白砂糖翻拌均匀,加入鸡蛋和融化后的黄油混合均匀
2/4. 加入低筋面粉,看面团的湿润程度加入适量的牛奶混合成不太粘手的面团
3/4. 烤箱170℃预热,烤盘铺上油纸,把面团分成大小均匀的小面团(湿湿的)用手搓成圆球以后按扁放入烤盘。(可以做成你喜欢的任意形状,但是别太大,要不里面不太容易熟)
4/4. 放入烤箱170℃烤20-25分钟(注意留意饼干的颜色,如果有点焦黄色了就可以在饼干上面盖上一层锡纸,防止烤的颜色过重.饼干是要低温慢烤才能酥脆。
我烤的这个外面是脆脆的,里面是湿软的,很好吃。不喜欢甜的可以少加糖。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、滋阴、调整胃肠道等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;