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糖醋排骨

糖醋排骨的热量和减肥功效

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糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪排1320千卡264千卡18.3克20.4克
总量500糖醋排骨热量/卡路里1320千卡
街舞 热量1320千卡,相当于街舞169分钟消耗的热量...470

糖醋排骨的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪排(500克)、面粉(50克)、绍酒(60克)、酱油(50克)、白糖(90克)、醋(80克)、生粉(适量)、香油(适量)、葱段(适量)

1/4. 将猪排斩成约l寸长的小块,用绍酒20克和盐拌匀,再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。

2/4. 将酱油、糖、醋和绍酒35克,生粉水加水调成汁备用。

3/4. 烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。

4/4. 原锅留油少许,放入葱段爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋下香油即可。

食材功效信息

猪排的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴补阳、补肾润燥等功效;可与紫薯、紫甘薯、红薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋排骨热量1320 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
  • 44.5 毫克
  • 8 毫克
  • 0.8 毫克
  • 274 毫克

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