香椿芽炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 香椿芽炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
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1/3. 香椿芽洗净入沸水中焯烫捞出,清水冲洗挤掉水分切碎
2/3. 鸡蛋(2-3个)磕在碗中,倒料酒,少量清水打散成蛋液
3/3. 炒锅烧热放油,转中火倒入蛋液翻炒,放入香椿芽,盐,麻油翻炒即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与青椒、辣椒、韭菜搭配;与柿子、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;